Les 3 Clefs de GaYa Hébergement Spa Privatif 4 étoiles
PAIEMENT EN 3 X SANS FRAIS via Klarna – disponible à partir de 30€ (Prestation(s) et Cartes Cadeaux)
Menus livrés sur place
des recettes d'émotions et de plaisir...
Une formule pour tous les Fins Gourmets... déposée dans le réfrigérateur à votre arrivée !
Pour tous les fins gourmets, petits et grands, végan comme végétariens,… (uniquement sur demande et fonction du menu)
De la formule classique à la cuisine bistrot revisitée avec une touche de modernité, en passant par la cuisine gastronomique jusqu’à une dégustation fine de saveurs d’exceptions Haut viennoises, chaque style culinaire pour vous offrir une expérience unique et raffinée pour s’adapter à toutes vos envies
Un univers consacré aux plaisirs de la vie et du « bien vivre » pour une recette d’émotions et de plaisir.
Une cave est à votre disposition dans le logement, vous permettant de faire votre sélection tout au long de votre séjour. Vous y trouverez des bières locales ainsi qu’une sélection de vins rosés, blancs et rouges, saumur ou champagne disponibles en supplément.
Le choix de votre menu doit être confirmé au plus tard 4 jours avant votre arrivée. Sans réponse de votre part, le menu sera composé en fonction des disponibilités.
Petit-déjeuner
Un petit-déjeuner sucré ou salé livré sur place à l'heure de votre choix... Tout ce que vous désirez, pour un délicieux moment au calme et avec une vue charmante sur la campagne Limousine
𝐕𝐨𝐬 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐬-𝐝é𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐬é 𝐝𝐞 :
- Café / Thé / chocolat / lait
- Mini viennoiseries & Pains
- 1 Yaourt nature artisanal - Maison Maris (87)
𝐅𝐀𝐈𝐓𝐄𝐒 𝐕𝐎𝐓𝐑𝐄 𝐂𝐇𝐎𝐈𝐗 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄 :
- 1 tranche de carrot cake
- 1 tranche de cake aux Graines Et Baies Goji
- 1 mini muffin
𝐀𝐮𝐱 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐮𝐜𝐫é :
- Confiture Fraise et/ ou myrtille - Ferme la Colline aux fruits (19) et Miel du Limousin - Nicolas Fermond (87)
- Beurre doux cru - Maison Maris (87)
𝐎𝐮 𝐒𝐚𝐥é :
- Gouda (Maison Maris 87)
- 1 tranche de jambon blanc bio local
𝐉𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 :
- Jus de Pomme (25cl) - La Ferme des Charmes (24)
- Jus d'orange pressé avec de "vrais" fruits - 25cl
- Smoothie détox : pomme, banane, chou kale, mangue & citronnelle avec de "vrais" fruits - 25cl
- Smoothie : mangue. carotte. ananas, papaye avec de "vrais" fruits - 25cl
Menu Saveurs
Au choix, plusieurs plats cuisinés sains et savoureux, confectionnés dans des bocaux en verre recyclables à l'infini proposés par Loc in Boc et en boîtes.
𝐂𝐡𝐨𝐢𝐱 𝐛𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 :
- Saucisses de cul-Noir aux lentilles (porc de Dufour &Cie La Meyze
87) (450ml)
- Parmentiers de boudins (450 ml)
- Parmentier d'escargots (de Jade 87) (450 ml)
- Parmentier de truite (Moulin Authier 87) (450 ml)
- Parmentier de bœuf (de la ferme de Breuilh 87) (450ml)
𝐀𝐮𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐨𝐢𝐱 :
- Tarte tatin méditerranéenne : poivrons jaunes et rouges, oignons, courgettes, aubergines, tomates (120 gr) et sa salade verte
𝐀𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧é 𝐝𝐞 :
- Fromage local (Maison Maris et/ou Ferme de la Tournerie - 87)
1 Pâtisserie artisanale aux choix :
- Framboise : Mousse Framboise, crémeux anglaise vanille, croustillant praliné spéculos, dacquoise amande/noisette, glaçage miroir framboise
- Chocolat : Mousse chocolat 62% Valrhona, croustillant praliné dacquoise amande/noisette, glaçage miroir cacao
- Pains
Selon disponibilité - A Commander le plus tôt possible pour vous assurer de la disponibilité de votre choix
Menu Fin Gourmet
Un assortiment pour une dégustation de saveurs à partir de produits de choix et locaux.
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐎𝐒𝐄 𝐃𝐄 :
- Jambon sec et coppa cul noir (env. 40 gr) - Dufour&Cie - La Meyze 87
- Truite fumé (environ 80 gr) - Moulin Authier - Coussac Bonneval 87 accompagnée d'une confiture courgette, citron et badiane 87 Château Chervix
𝐔𝐧 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐠𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬𝐞𝐬 :
- 1 mini verrine Boulgour, fèves, tomates confites, mousse ricotta basilic.
- 2 mini tatins de légumes (champignons, duo de poivrons, curry ou légumes du soleil)
𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞
- 70gr de fromages locaux (chèvre, vache ou brebis - Maison Maris et/ou Ferme de la Tournerie 87)
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 :
1 Pâtisserie artisanale aux choix :
- Framboise : Mousse Framboise, crémeux anglaise vanille, croustillant praliné spéculos, dacquoise amande/noisette, glaçage miroir framboise
- Chocolat : Mousse chocolat 62% Valrhona, croustillant praliné dacquoise amande/noisette, glaçage miroir cacao
- Pains
A Commander le plus tôt possible pour vous assurer de la disponibilité de votre choix
Menu Gastronomique
La gastronomie locale vient jusqu'à vous, grâce à des Maîtres restaurateurs reconnus de Limoges.
Des recettes inventives établies à partir de produits locaux et de saison, de quoi mettre tous vos sens en éveil.
Après votre réservation, deux ou trois menus vous seront proposés, en fonction des saisons et de la carte. Vous devrez ensuite me communiquer le choix de vos plats.
- Une entrée au choix
- Un plat au choix
- Fromages ou/et dessert au choix
Vos plats seront accompagnés de pain.
Formule VEGAN et VEGETARIENNE disponible, proposée uniquement sur demande.
Les menus sont composés à partir des cartes de plusieurs restaurants de Limoges en fonction de ce qu'ils proposent et de leur fermeture.
Ce tarif inclut les frais de livraison pour que vous puissiez profiter de votre séjour en toute sérénité. Ce service est pensé pour vous offrir plus de confort et de douceur dès votre arrivée, afin que chaque instant passé aux 3 Clefs de Gaya soit consacré uniquement à votre bien-être.
Menu Signature Limousin
Une proposition originale pour un produit de prestige dont le Limousin est le berceau.
Nous vous proposons une côte de Bœuf maturée de 3/4 mois (non cuite) que vous pourrez faire griller selon votre goût autour du brasero, à la plancha ou au four.
En accompagnement amuse-bouche, Gratin Dauphinois truffé, fromage local et pâtisserie artisanale.
La viande Limousine est particulièrement tendre, fine légèrement persillée sans être grasse. Elle est largement reconnue pour son goût.
La maturation permet à la viande de se déshydrater, au muscle de se détendre et au gras de se propager en la parfumant pour une viande fondante, aux saveurs exceptionnelles et un goût incomparable.
Le nécessaire pour la cuisson sera mis à disposition.
Menu Enfant - de 14 ans
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐎𝐒𝐄 𝐃𝐄 :
𝐁𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 :
- Tagliatelles carbonara (335 gr)
- Pennes à la bolognaise (330 gr)
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 :
- Tarte fine pomme
- Brochette de guimauves
Selon disponibilité - A Commander le plus tôt possible pour vous assurer de la disponibilité de votre choix
Boissons sans alcool
- Eau de Treignac - Corrèze (75cl en verre) : 2.5€
- Smoothie Détox (25cl) : banane, Chou Kale, Mangue Et Citronnelle : 3.70€
- Smoothie (25cl) : mangue. pommes. ananas, papaye : 3.70€
- Nectar de framboise Bio (20cl) - La Ferme de Fardissou (87) : 3.70€
Boissons avec alcool
Une cave est disponible dans le logement afin que vous puissiez faire votre choix au cour de votre séjour.
- Bière La Stour - Haute-Vienne (75cl) - Blonde, Ambrée, Blonde plus forte, Blonde (IPA), Brune : 8.90€
- Vin Liberty'Nages - Château des Nages - Blanc, Rosé ou rouges (75cl) : 12.50€
- Vin Gourmadi'Nages (apéritif ou dessert 10°c d'alcool) ou Butinages (demi-sec) - Château des Nages - Blanc (75cl) : 14€
- Vin blanc AOP (demi sec ou dernières vendanges) - Les Perrières - Corrèze (75cl) : 16€
- Vin rouge AOP (2 choix possibles) Les Perrières - Corrèze (75cl) : 16€
- Champagne Le Mesnil Blancs de Blancs Grand Cru Brut (75cl) : 35€
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Planches Dégustation
Sélectionnez la planche qui vous donne envie pour une dégustation de produits de choix et locaux.
- Jambon sec et coppa cul noir (env 80 gr) - Dufour&Cie - La Meyze 87
ou
- Truite fumé (env. 200grs) - Moulin Authier - Coussac Bonneval 87
ou
- Fromages locaux : vache, chèvre et brebis (Env. 200grs) - Maison Maris et/ou Ferme de la Tournerie - 87
ou
- Mixte ( cul noir (env. 30grs), truite fumé (environ 80grs) et fromage (env. 90grs)
Pains fournis. Uniquement des producteurs locaux .
Planches Sucrées
- tarte fine pomme diamètre 130
- tarte citron meringuée diamètre 90
- glace artisanal (vanille, chocolat ou praliné)
ATTENTION : à réserver avant votre arrivée!
Votre choix de menu doit être confirmé au plus tard 4 jours avant votre arrivée. En l’absence de réponse, le menu sera sélectionné en fonction des disponibilités.
Merci de nous faire part de vos allergies alimentaires afin que nous en tenions compte dans la préparation de vos repas.
Lors de votre arrivée tout est déjà à votre disposition, vous n’aurez plus qu’à remettre vos plats en température de dégustation selon nos recommandations.
Nous vous encourageons à prévoir dans vos valises des contenants et/ou une glacière dans une démarche de lutte contre le gaspillage.
Vous pourrez ainsi repartir avec ce que vous n’avez pas consommés, si vous le souhaitez !
